Existen ciertos estereotipos sobre la nutrición en la sociedad: las personas a menudo son verificadas en los beneficios de ciertos alimentos, aunque no tienen evidencia de esto. Además, muchos publicitan productos que son muy peligrosos para nuestra salud.
Hemos compilado una lista de alimentos que no deben incluirse en su dieta.
Jugos de fruta
Si no lo ha preparado usted mismo o no ha visto cómo lo hacen, entonces debe rechazar esa bebida. Es mejor no comprar jugos envasados en absoluto: pueden contener frutas, pero los componentes principales son agua, azúcar y colorantes artificiales.
Incluso si el empaque dice "Sin conservantes" o "jugo 100% natural", no tienes que creerlo.
Margarina y mantequilla blanda
Mucha gente cree, gracias a la publicidad, que la margarina es una alternativa saludable a la mantequilla normal. Pero tiene muchos aditivos artificiales.
Peor aún, un aceite blando, que suele estar elaborado a partir de los residuos de aceites industriales que se someten a un proceso de hidrogenación, lo que provoca un aumento de grasas trans en la composición.
Yogur bajo en grasa
A través de la publicidad sabemos que el yogur es un producto saludable y nutritivo, y en la mayoría de los casos esto es cierto, porque el yogur natural es realmente saludable. Pero los que se venden en la tienda, en mayor medida, no les pertenecen.
Esto es especialmente cierto para los productos en cuyo envase está escrito que no contiene grasa.
El hecho es que contienen azúcar: el fabricante lo agrega para darle sabor, que generalmente se obtiene de grasas vegetales saludables. Es decir, al principio había grasa saludable y sabrosa en el producto, luego se eliminó y se reemplazó por azúcar.
Además, en los yogures modernos, a pesar de las garantías de los fabricantes, no hay probióticos: el proceso de pasteurización conduce a la muerte de los microorganismos beneficiosos.
Helado
En el pasado, estaba hecho de proteínas, crema, edulcorantes naturales como jarabe de arce y vainilla. De hecho, fue un postre saludable. Pero el helado moderno no tiene nada que ver con eso.
El producto está compuesto por ingredientes artificiales. En lugar de leche, grasas heroizadas, por ejemplo, aceite de palma o de coco. Por sí mismos, son útiles, pero después de calentar y espesar, solo quedan las grasas trans.
Conducen a colesterol alto, enfermedades cardíacas, cáncer.
Dulces sin azúcar
Esta parece una gran solución para los golosos, pero ¿son realmente tan útiles, porque incluso si no hay azúcar, luego contienen edulcorantes artificiales que pueden causar alergias y dolores de cabeza.
Además, siguen siendo ricos en grasas, calorías e hidratos de carbono que no son buenos para nuestro organismo.
Huevos
Quizás te preguntes por qué, porque los huevos contienen muchas proteínas, minerales y antioxidantes. Pero seamos realistas, este es realmente un producto dañino, porque un huevo contiene tanto colesterol como una hamburguesa grasosa grande.
Y aunque esta grasa se considera dietética, eleva el nivel de colesterol total en sangre en al menos un 10%, lo que puede provocar una enfermedad cardíaca grave, bloqueo de los vasos sanguíneos.
Además, según los resultados de un estudio de 20 años realizado por científicos de Harvard, en el que participaron 20.000 médicos, quienes comían 1 huevo al día tenían un riesgo mucho mayor de muerte.
Si no puede rechazar este producto, compre huevos caseros.
Refresco de dieta
Y aunque contiene 140 Kcal menos de lo habitual, hay diferencia entre las bebidas.
En primer lugar, se trata de edulcorantes artificiales. Son mucho más dulces que el azúcar, su uso regular provocará cambios en las papilas gustativas; en el futuro, la comida natural le parecerá insípida y sin sabor. Otro peligro es que los edulcorantes desencadenan la liberación de insulina, lo que conduce a un rápido aumento de peso.
Una lata de esta bebida aumenta el riesgo de desarrollar diabetes en un 36%.
¿Qué alimentos peligrosos conoces y tratas de minimizar su uso?
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Buena salud e inspiración culinaria :)
¡Tu amigo y ayudante, Vilkin!