#cookpad4 ¡Feliz cumpleaños al equipo de Cookpad! Les deseo un progreso seguro, logros culinarios, un trabajo bien coordinado y la implementación de planes grandiosos.
Ingredientes: pechuga de pollo sin piel, papas, zanahorias, cebollas, huevos cocidos, guisantes enlatados, aceite vegetal para freír, sal
Metodo de cocinar:
Lave la pechuga y vierta agua fría sobre ella. Llevar a ebullición, verter el agua, enjuagar la pechuga y la olla. Vierta la pechuga nuevamente con agua fría y hierva, luego reduzca inmediatamente el fuego al mínimo, retire la espuma resultante, sal y cocine durante aproximadamente 1 hora.
Pelar y lavar las cebollas, las zanahorias y las patatas. Picar finamente las papas y las cebollas, rallar las zanahorias en un rallador grueso. Freír las cebollas y las zanahorias en aceite vegetal. Huevos duros, frescos, cortados en cubos.
Retirar la pechuga del caldo, enfriar, deshuesar y dividir en fibras. Agregue las papas al caldo y cocine hasta que las papas estén tiernas. A continuación, agregue la carne desmontada en fibras, lleve a ebullición. Drene el líquido de los guisantes enlatados. Agregue vegetales fritos, guisantes enlatados y huevos. Llevar a ebullición, hervir durante 5 minutos. Buen provecho 🍽