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Ingredientes: Arroz, Agua, Leche, Mantequilla, Arándanos Frescos, Azúcar, Sal (para papilla), Azúcar (para arándanos)
Metodo de cocinar:
Prepara los ingredientes. Clasifique el arroz, elimine los desechos, enjuague en 3 aguas frías, revuelva con las palmas de las manos, remoje en agua tibia durante 30 minutos. Clasifique los arándanos frescos, elimine los restos, enjuague con agua fría, transfiéralo a un colador, déjelo fluir mientras se cocina el arroz.
Cocinamos arroz: ponga una olla de agua en la estufa, hierva el agua y agregue arroz allí (por 1 un vaso de cereal - 2 vasos de agua), cocine durante 8-10 minutos, ponga el arroz en un colador, deje que el agua se escurra, póngalo cacerola. Verter la leche en otra cacerola y llevar a ebullición. Al mismo tiempo, cambiamos los arándanos a un tazón, cubrimos con azúcar, mezclamos, es mejor triturar las bayas con un triturador de madera.
Lleve la leche a ebullición, vierta arroz medio cocido y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, durante 15-20 minutos. Agregue sal, azúcar, mantequilla (o sazone las gachas con mantequilla antes de servir), revuelva. Cierre la olla con una tapa y déjela reposar durante unos minutos. (Cubro la sartén con una toalla).
Esta papilla la uso como plato independiente para el desayuno o la cena, puede ser caliente e incluso fría. Antes de servir, agregue arándanos dulces frescos rallados (o jugo de ellos) ¡Buen provecho 🎄❇️!