Aperitivo de pepino fresco. Lo cociné una vez para las reuniones nocturnas y ahora lo cocino todo el tiempo, realmente nos gustaron estos rollitos de pepino. Todo aquí es ideal para no restar ni sumar. Y quienes lo prueban por primera vez ni adivinan de qué es el relleno, saben a rollitos de Filadelfia con pepino.
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Receta:
pepino -3 piezas
palitos de cangrejo -200g
requesón -140g
salsa de soja - para servir
METODO DE COCINAR
Entonces, primero debes cortar el pepino en rodajas finas, lo corté con un cortador de verduras.
Ahora preparemos el relleno. Aquí solo tomamos palitos de cangrejo 200 gramos, descongelamos y cortamos en cubitos
pequeño, poner en un bol y agregar el requesón. Revuelva el relleno listo.
Ahora colocamos las placas de pepino en una articulación, cortamos los bordes,
Para que quede parejo, coloca el relleno en el borde y gíralo.
cortar el relleno, ponerlo en un plato y servir con salsa de soja. Muy sabroso, los palitos de cangrejo no se desprenden en absoluto. Los pepinos no se hacen acuosos, no te preocupes, yo los hago un par de horas antes de servirlos, los meto en el frigorífico y ahí esperan.
Si lo desea, puede agregar un poco de arroz hervido, pero todo esto es un deseo, pero no lo estoy agregando.
Puedes ver los detalles y los detalles de cocción en mi breve video a continuación:
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