Pastel de carne con huevo

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Pastel de carne con huevo

Ingredientes: carne picada de ternera, carne picada de cerdo, huevo, pan blanco, leche, cebolla, huevo cocido, queso, sal y pimienta negra molida

Metodo de cocinar:

Vamos a preparar todos los ingredientes. Pan o pan vierta la leche. Combine la carne picada de res y cerdo en un tazón, agregue el huevo, la cebolla picada, sal y pimienta negra al gusto. Exprima el líquido del pan y transfiéralo a la carne picada.

Mezclar bien hasta obtener una masa homogénea.

Extienda el relleno sobre papel de aluminio o pergamino, forme una capa. En el centro ponemos huevos cocidos, queso rallado encima. Nos enrollamos en un rollo.

Enrolle el papel aluminio y colóquelo en una fuente para horno. Lo enviamos a un horno precalentado a una temperatura de 200 grados, durante 40-50 minutos. A continuación, abra el papel aluminio y vuelva a enviarlo al horno durante 15 minutos para que se dore.

Servir solo o con cualquier guarnición. ¡Buen provecho!

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