¡La carne de cerdo al horno con tomates y queso es muy suave, tierna y literalmente se disuelve en la boca! ¡Muy sabroso y no toma mucho tiempo prepararlo!
Ingredientes: Cogote de cerdo, patata mediana, tomate, Verduras, cebolla, Mayonesa, Sal, pimentón, especias, Zumo de limón, queso, Aceite vegetal
Metodo de cocinar:
Prepare alimentos para asar carne en el horno.
Cortar los tomates en rodajas Rallar el queso. Cortar las patatas en rodajas, sal y pimienta. Cortar la cebolla en medio aros y rociar con jugo de limón. Cortar las verduras finamente.
Cortar la carne de cerdo en trozos de unos 1,5-2 cm de grosor. Coloque la carne preparada en una tabla de cortar, cubra con una película adhesiva y bátala bien. La carne se debe batir por ambos lados.
Luego sal la carne, pimienta, agregue los condimentos y engrase con mayonesa.
Engrase una bandeja para hornear o cualquier otra forma resistente al calor con aceite vegetal y extienda la carne batida.
Coloque la cebolla encima, engrase con mayonesa, luego papas con mayonesa, tomates con mayonesa.
Ponemos en el horno durante 40 minutos, las papas deben ablandarse y la carne debe estar frita. En el proceso de horneado durante 20 minutos, reduzca el fuego.
Cuando las papas se ablanden, espolvorea con hierbas y queso rallado encima. Metemos al horno durante 10 minutos.
Lo sacamos del horno y ponemos la mesa.
¡¡¡Buen provecho y buenas noches a todos!!!