#rápido ¿Qué podría ser mejor que los pasteles aromáticos caseros y, además, que se preparan muy rápido? En esta receta, la masa es gelatina, no con levadura, sino con crema agria. ¡Y así, el tiempo activo para cocinar toma solo 15 minutos! ¡Y luego esperamos a que se hornee el pastel de queso y nos ocupamos de nuestros asuntos! Si no tienes tiempo para cocinar, ¡te lo recomiendo encarecidamente!
Ingredientes: Para la masa:, huevo, harina, azúcar, nata agria, levadura en polvo, sal, Relleno:, requesón, azúcar, azúcar de vainilla, frutas confitadas
Metodo de cocinar:
Enciende el horno a 180 C y empieza a preparar la masa. Batir los huevos con una batidora hasta que quede esponjoso.
Agregue azúcar a los huevos y bata con una batidora durante 5 minutos a la velocidad más alta.
Agregue la crema agria, una pizca de sal, el polvo de hornear, la harina tamizada. Mezclamos todo. La masa está lista.
Mezcle el requesón con azúcar y huevo. Añadir un puñado de frutas confitadas troceadas. Mezcle hasta que quede suave. El relleno está listo.
Cubrimos la forma (tengo 24 cm) con pergamino. Vertemos la masa.
Poner el relleno en el medio. Horneamos durante unos 60 minutos.
Espolvorear con azúcar impalpable y servir. ¡Buen provecho!