#con rapidez
Ingredientes: champiñones hervidos, zanahorias grandes, papas medianas, pepino salado mediano, huevos, cualquier salchicha, mayonesa, sal, pimienta negra molida, manzana agria
Metodo de cocinar:
Prepara los ingredientes.
Lave las papas, las zanahorias, las manzanas, pele, enjuague, seque con una servilleta de viscosa. Pelar la cebolla de la cáscara, enjuagar con agua fría. Obtenga champiñones congelados hervidos, déjelos descongelar, colóquelos en un tamiz para drenar el exceso de líquido y luego exprima una servilleta de viscosa.
Coloque las papas, hierva las zanahorias hasta que estén tiernas, llénelas con agua fría (si las papas se hierven uniformemente, será más fragante, no se olvide de pelarlas), drene el agua caliente, colóquelas en un recipiente y déjelas enfriar. Lave los huevos, séquelos, vierta agua fría sobre ellos, agregue más sal para que los huevos estén cocidos si reviente, no se escape, cocine hasta que esté tierno (10 minutos), drene el agua caliente, vierta agua fría para que quede mejor claro. Cebolla cortada en cubos pequeños. Champiñones cortados en trozos grandes para que se destaquen en la ensalada.
Retire los pepinos del frasco, póngalos en un colador, deje que el líquido se drene, córtelos en cubos justo antes de ponerlos en la ensalada. Pelar los huevos, rallar con un rallador grueso o picar. En un rallador grueso, ralle una manzana, zanahorias (y es mejor cortarlas en cubos pequeños) Corte las papas en cubos medianos.
2 formas de armar la ensalada: 1 - en CAPAS en orden aleatorio, pero la primera capa son papas, la capa intermedia son champiñones, untando cada capa con mayonesa. No te olvides de sal y pimienta. Coloque en el refrigerador durante media hora a una hora. 2- Poner arbitrariamente los ingredientes en un bowl, salpimentar, agregar mayonesa, mezclar. Metemos en la nevera durante media hora. Luego sacar, transferir a una ensaladera, espolvorear con eneldo. Servir a la mesa. Buen provecho para ti 🎄