#rápidamente Ensalada "Arenque bajo un abrigo de piel" es un invento culinario de las amas de casa de la era soviética, que no pierde su popularidad en la actualidad. Tengo hoy, la versión habitual, clásica. Muy sabroso.
Ingredientes: Filete de arenque salado;, Remolacha;, Cebolla de bulbo;, Patata;, Zanahoria;, Huevos de gallina;, Mayonesa;, Sal;, Almendra para decorar
Metodo de cocinar:
Prepara todos los ingredientes. *Pre-hervir papas, remolachas, huevos y zanahorias. * Pelar la cebolla, lavar, picar finamente y marinar.
Tomamos un recipiente para ensalada y comenzamos a colocar las capas. Cubrimos cada capa con mayonesa.
La primera capa son las papas. Cortamos las papas en cubos, es posible en un rallador grueso, y las ponemos en el fondo del recipiente, cubrimos con mayonesa encima.
La segunda capa de arenque. Cortar en cubos, disponer y cubrir con mayonesa.
La tercera capa es de cebolla en escabeche + una capa de mayonesa.
La cuarta capa son huevos cocidos y cortados en cubitos + una capa de mayonesa.
La quinta capa son zanahorias, ralladas en un rallador grueso + una capa de mayonesa.
La sexta capa final es remolacha, rallada en un rallador grueso + una capa de mayonesa.
A continuación, decoré la ensalada con almendras. Yo los despegué primero. Para que la cáscara se pueda quitar fácilmente, vierta agua hirviendo sobre las nueces.
¡Buen provecho! Si te gustó la receta, escribe, comparte tus impresiones.