Una ensalada de remolacha con queso simple, rápida, sabrosa y nutritiva atraerá a todos los amantes de una nutrición adecuada y a los que siguen la figura. Es perfecto como almuerzo o cena, la combinación de ingredientes en la composición dará resultados increíbles. Preparar la remolacha con anticipación puede tomar hasta 15 minutos para preparar la ensalada. Todos los productos están disponibles, puede cambiarlos si lo desea, por ejemplo, agregar queso suluguni o feta, o incluso puede agregar requesón en grano.
Ingredientes:
Remolachas - 1 ud.
Queso Bryndza - 70 g
Queso duro - 50 g
Ciruelas pasas - 40 g
Sal, pimienta - al gusto
Aceite de oliva - 1 cucharada
Semillas de lino - 1 cucharadita
Ensalada - 1 manojo
Descripción:
1. Compra una variedad de productos. Todos los ingredientes son frescos. Prepare las remolachas con anticipación: hierva o hornee. Si usa horneado, puede agregar ramitas aromáticas de tomillo o romero al tubérculo y otras hierbas a su discreción.
2. Las hojas de lechuga deben estar crujientes. Enjuague el paquete ligeramente bajo un chorro de agua difuso, séquelo. Puedes rasgar las hojas con las manos y ponerlas en un plato.
3. Agregue deliciosos cubitos de queso a la almohada de ensalada. Se puede cortar arbitrariamente, no es importante.
4. Luego agregue un poco de queso duro. Por cierto, se puede tomar con hierbas o especias. Extienda las tiras de queso en rodajas sobre la ensalada.
5. Remojar las ciruelas pasas en agua caliente y secar, luego picar y agregar al resto de los ingredientes. Si no le gusta mucho este fruto seco, puede sustituirlo por tomates o ciruelas secados al sol.
6. Pelar las remolachas preparadas y cortarlas en cubos grandes. Extienda la verdura sobre hojas de lechuga.
7. Antes de servir, espolvorear el plato con semillas de lino, espolvorear con aceite y moler con sal y pimienta. Puedes agregar un poco de ajo seco.
8. Sirve la ensalada preparada con remolacha y queso.
¡Buen provecho!
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