No pensé que alguna vez querría cocinarlos 🙄 Pero habiendo adquirido experiencia, nuevamente después de unos años volví a ellos y resultaron increíbles, aunque no sin esfuerzo 😋 ❣️ Si si lo prueba, deje un comentario, y si le gustó la receta, deje un emoticón, POR FAVOR, me esforcé mucho para que sea fácil y sabroso para usted❣️ —- KBJU 181.7/10.3/12.3/6.8—-
Ingredientes: Base:, Harina de arroz, Harina de trigo sarraceno verde, Kéfir, Aceite de coco, Proteína, Huevo, Soda, Fit Parade, Cacao en polvo, Sal, Nata:, Requesón, Requesón tierno, Fit parade, Goma xantana, Relleno:, Cereza, Menta, Fit desfile
Metodo de cocinar:
Agregue soda al kéfir y déjelo por 10 minutos. Agregue las yemas de huevo y el aceite de coco. Batir las claras de huevo con un desfile de ajuste hasta punto de nieve. Combina todos los ingredientes secos. Con movimientos de abajo hacia arriba en varias etapas, combinamos las proteínas con ingredientes líquidos. Tamizar la harina una y otra vez según el mismo principio. Distribuimos en 9 moldes para cupcakes por 2/3 y horneamos durante 30-35 minutos a 180 grados. Enfriar y cortar por la mitad, con el lado ancho de la boquilla o con un cuchillo.
Licúa las cerezas con la menta hasta obtener un puré, agrega el fit desfile y hierve durante 1-2 minutos. Enfriarse.
Combinamos todos los ingredientes de la crema en una masa suave, densa y viscosa. Lo ponemos en una bolsa con una hermosa boquilla.
Recogemos, en el medio de la base, rellenamos el relleno con una manga pastelera (casi hasta el borde) y hacemos bonitos tapones de nata (desde el centro, en círculo hacia arriba). Déjalo en remojo durante la noche.
Lo decoré con chocolate, menta y mermelada con el mismo sabor que el relleno😋