Hola, mi nombre es Oksana! Me complace dar la bienvenida a todos los que esperaban a mí, en mi canal de cocina. Aquí dejo la receta es simple, en cierto sentido, incluso las comidas a bajo costo. Yo estaré contento si estas recetas serán de utilidad para alguien! Leer, comentar, compartir sus consejos.
Hoy, una vez más un pequeño "ensayo-formación" a la mesa de Año Nuevo, esta vez tratando de ensalada de hojaldre con el hígado de pollo... Ensalada resulta delicioso, todos los ingredientes están disponibles, se preparan luz.
Ingredientes para cocinar:
Hígado de pollo - 300 g
Cebolla - 1 PC.
Las patatas hervidas (en sus pieles) - 2-3 piezas.
zanahorias hervidas - 1 ud.
pepinos salados o en salmuera - 2-3 pc.
guisantes enlatados verdes - 1 frasco
mayonesa
Lo primero, por supuesto, hervir el hígado y verduras (por separado) de pollo. Cocino las verduras justo en el agua, y el hígado en agua con sal, e incluso añadir 1 hoja de laurel y un pimiento negro unos guisantes.
El hígado se enfría y se corta en tiras, y del mismo modo se corta en encurtidos.
De verduras para pelar y frotar con un rallador grueso.
Cebolla triturar en cubos pequeños, se puede cortar en la mitad de los anillos, y entonces literalmente 3-4 minutos en agua hirviendo para escaldar.
Y hasta ahora está listo para montar la ensalada. Se puede utilizar un recipiente hondo, me extendió capas de lechuga en una placa plana usando el montaje llámame tal opción parece más festivo. Yo no tomar fotos de cómo cada capa se presenta (sólo tenía tiempo) - acaba de escribir el orden de los cálculos. Y en la foto sigue siendo perfectamente visible (Inferior)...
1 Capa - patatas se ralla, lubrica superiores mayonesa
2-3 capas - hígado y cebollas en rodajas, mayonesa de nuevo
Capa 4 - zanahorias ralladas, mayonesa
5 capa - encurtidos picadas, mayonesa
Y la capa de difusión superior como guisantes enlatados verdes. Todo ... Ahora se puede decorar la ensalada de algunas hierbas frescas, y servir! Pruebe una deliciosa ensalada!