#merienda #comida rapida
Ingredientes: Carne picada, Cebolla, Pimienta búlgara, Frijoles enlatados, Queso duro (cheddar, mozzarella), Sal, pimienta, cilantro, chile seco, Perejil, Ajo, Aceite vegetal
Metodo de cocinar:
Caliente el aceite vegetal en una sartén. Freír la carne molida en ella. Rompe suavemente los trozos grandes con una espátula de madera para que la masa sea homogénea. Mientras se fríe la carne picada, corte la cebolla, el pimiento y el ajo en rodajas. Agregue tomates en su propio jugo o puré de tomate con pimientos picantes. Si usamos tomates comunes, entonces deben pelarse y luego picarse con una licuadora hasta obtener un estado de puré.
Agregue tomates a la carne picada frita, cocine a fuego lento un poco de agua durante 10 minutos hasta que el líquido se evapore. Luego agregue las verduras, al final introducimos frijoles enlatados, mezcle, apague el fuego.
Exprima el jugo de lima, sal, agregue especias. Lo saboreamos. Caliente la tortilla en una sartén seca. Untar un poco de queso rallado sobre la tortilla, luego la carne picada frita, y más queso encima, doblar por la mitad. Fríe los pasteles en una sartén seca para derretir el queso, luego córtalos en triángulos y sírvelos con salsa o simplemente crema agria. Buen provecho.