¡Una receta ideal para hacer delicadas chuletas de carne picada mixta con cebollas y papas, que lo sorprenderán gratamente con su maravilloso sabor!
Ingredientes: Carne picada (cerdo + ternera), Cebollas, Patatas, Harina de trigo, Aceite vegetal, Ajo, Pimienta negra, Cilantro, Zira, Sal
Metodo de cocinar:
Ralle 1 cebolla en un rallador grueso en un tazón grande, luego 2 papas previamente hervidas con su piel sin agregar sal. Ponga 600 gramos de carne picada mixta en un recipiente común y mezcle bien con las manos, después de lo cual agregue sal, cilantro, comino a un tazón de carne picada al gusto y mezcle todo nuevamente con las manos ingredientes
Añadir 2 dientes de ajo pasados por una prensa a un bol con carne picada, pimienta negra al gusto y volver a mezclar todos los ingredientes, luego batir bien la carne picada en un bol para que salga todo el exceso de aire y dejar reposar 20-30 minutos.
Tomamos la cantidad requerida de carne picada cocida y formamos chuletas, que luego enrollamos en harina de trigo. Coloque las chuletas en una sartén con aceite vegetal caliente a distancia una de la otra y fríalas por ambos lados a fuego medio hasta que estén doradas.
Cubrimos la sartén con una tapa y continuamos cocinando las chuletas al calor mínimo de la estufa durante 20-25 minutos, después de lo cual colocamos las chuletas cocidas en platos en porciones y servimos. ¡Buen provecho, queridos amigos!
Mira atentamente mi video receta paso a paso para hacer deliciosas chuletas de carne picada mixta con papas y cebollas:
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