#postre #torta sin hornear Puedes tomar cualquier galleta de postre (como las de Aniversario), pero lo ideal es mejor tomar chocolate. En el proceso de preparación de la base, agregué agua, pero si ves que tu masa mantiene su forma, entonces no puedes agregar agua. Diámetro de forma 24
Ingredientes: Base, galletas, chocolate, mantequilla, agua, nata, yema (temperatura ambiente), azúcar, leche (caliente), harina, mantequilla (temperatura ambiente)
Metodo de cocinar:
Base: triturar las galletas en migas pequeñas. Ponga el chocolate y la mantequilla en un bol, derrita en legumbres en el microondas o al baño maría.
En un tazón, mezcle las galletas con el chocolate y la mantequilla. Si la masa no mantiene su forma cuando se comprime, agregue agua. Poner el molde sobre el plato y disponer nuestra masa (Dejar 1/3 de la masa para espolvorear por encima). Forme el fondo y los lados 1.5-2 cm. Apisonar con un vaso. Coloque la base en el refrigerador.
Nata: poner las yemas y el azúcar en un bol. Mezcla. Agregue la harina y revuelva.
Poco a poco vierta la leche mientras revuelve constantemente.
Vierta la masa en una cacerola y hierva a fuego lento con agitación constante hasta que espese. Es mejor mezclar con un batidor. Así no quedarán grumos. Apaga la estufa y agrega aceite. Derretir la mantequilla y mezclar bien la nata.
Obtenga la base y vierta la crema (no puede esperar hasta que la crema se haya enfriado), espolvoree las galletas restantes encima. Con un poco de presión de la mano. Ponga el postre en el refrigerador durante dos o tres horas.
El postre delicado está listo. Buen provecho🤗