Compraron una galleta ponderada aparentemente muy buena para el té, pero en casa salieron completamente diferentes y no cumplieron con las expectativas.
O hay medio kilo de galletitas, comprado hace tiempo, y ahora hasta se comen la mitad con gusto, pero no quiero el segundo.
Bueno, ¿qué hacer con esas sobras? ¿Tirar a la basura? ¿Dárselo a alguien?
Y, como hicieron nuestras madres, ¡recolectemos un pastel de estas galletas innecesarias e insípidas!
Ofrecemos varias opciones a la vez.
De la infancia, a menudo se recuerda un pastel hecho con galletas de avena, que se mojaba en té dulce o compota, y luego se emparedaba con requesón con azúcar o leche condensada. ¡Delicioso!
En el verano, este pastel adquirió colores y sabores brillantes de las bayas. Estaba especialmente jugoso con fresas, cerezas o frambuesas. El requesón se puede reemplazar con crema agria batida con azúcar o natillas crema.
El pastel de galletas más sabroso fue el de frambuesas espolvoreado con chocolate rallado. Bueno, ¡solo un dulce cuento de la infancia!
En invierno, por cierto, en lugar de bayas, un plátano o kiwi es perfecto.
Seguimos con el tema de las bayas. Si tiene bayas congeladas, entonces, con agua y gelatina, puede crear un postre de pastel de gelatina.
Desmenuce las galletas en un molde, vierta la gelatina de bayas terminada encima, dejando un poco para más tarde. Deje que todo agarre en el molde, luego extienda las bayas (hervidas en almíbar a partir de las cuales se hizo la gelatina, o bayas / frutas de compota o mermelada), y luego vierta todo el líquido restante para la gelatina.
Y deja que el pastel se congele en el refrigerador.
El pastel de postre de galleta más famoso es, por supuesto, el tiramisú. En casa, puede usar cualquier galleta, café instantáneo o preparado para remojar las galletas y... lactoso. así o queso crema de crema agria.
Decora el postre con chocolate medio derretido y natillas u otra crema de tu preferencia.
Para esta tarta, prepara una crema de chocolate con natillas. En una cacerola, bata 4 huevos, agregue 1 vaso de azúcar y 2 cucharadas. yo cacao. Colocar en un baño de vapor y hervir durante un par de minutos hasta obtener una masa espesa homogénea.
Retire del fuego para que se enfríe y agregue 200 gr a la mezcla de huevo ya fría. mantequilla blanda en porciones, batiendo constantemente. Azúcar de vainilla, ralladura o coñac opcional para dar sabor.
Eso es todo. ¡Disfruta de tu té!
__________________________________________________________________________________________
🔥Este artículo es de Pulse y mi canal es el más grande en LEGUMBRES- ¡Pasen, se está bien ahí! ❤️
¿Te resultó interesante y útil?
suscríbete al canal "Notas culinarias sobre todo"
No es difícil para ti, ¡pero estoy contento!
¡Gracias por leer hasta el final!