A veces hago tortitas de pescado en lugar de pasteles de pescado. Por regla general, las hago cuando mi yerno pesca mucho bacalao y las tortitas de bacalao fresco resultan ser las más delicadas y tiernas, y se hacen muy rápido. Los niños los quieren mucho. # pp # saludable # olgrigrecept # pescado # huevos de pescado # recetas vegetarianas # vegano # prisa # rápido
Ingredientes: filetes, pan blanco, cucharadas grandes de hierbas frescas o congeladas, huevos, dependiendo del tamaño, sal y condimentos al gusto, cebolla, mezclas de aceite, hierbas
Metodo de cocinar:
Torciendo los greens. Freír la cebolla, picada de cualquier manera, en una mezcla de mantequilla y aceites vegetales hasta que esté rosada, o hasta que el estante se vuelva "vidrio", transparente. Sacamos la cebolla para panqueques, ponemos un par de cucharadas de aceite en la mezcla. Torcemos el lomo de bacalao, la cebolla y el pan blanco en una picadora de carne. Sal. Agrega las hierbas y los huevos, la mezcla debe quedar bastante líquida.
En la misma sartén, comenzamos a sofreír las tortitas. La sartén debe estar caliente. De 9 posiciones, empiezo a freír en el punto 7, luego paso al 6. Freír hasta obtener un hermoso color.
¡Buen provecho!