Si te gusta la carne, definitivamente esta receta es para ti. Las albóndigas son una gran comida cuando se combinan con una guarnición, pero también pueden servir como una comida independiente. La salsa apetitosa saturará la carne y se volverá aún más aromática y sabrosa. Todo el mundo conoce las albóndigas, un plato simple pero satisfactorio que combina bien con casi cualquier guarnición. Pero cocinar albóndigas en el horno es aún más fácil. Solo necesitas moler todos los ingredientes y hornear las bolas. #cena
Ingredientes: zanahorias, cebollas, ajo, carne picada, aceite vegetal, tomates picados enlatados, pasta de tomate, azúcar moreno, pan rallado, orégano seco, huevo, queso mascarpone, sal, pimienta
Metodo de cocinar:
Pelar y cortar las zanahorias en cubos pequeños. Pelar y picar la cebolla y el ajo.
Agregue la mitad de la cebolla y el ajo a la carne picada.
Dore las zanahorias y la cebolla restante con ajo en una sartén con aceite vegetal. Agregue los tomates, la pasta de tomate, el azúcar. Sazone con sal, pimienta y revuelva. Cocine a fuego lento durante 15 minutos.
Agregue pan rallado y orégano a la carne con cebolla y ajo. Sazonar con sal y pimienta al gusto y batir en un huevo. Amasar la carne picada. Forme bolitas pequeñas y colóquelas en la salsa de tomate. Cocine a fuego lento durante 10 minutos.
Coloque las albóndigas en la salsa en un molde, extienda la mezcla de queso encima. Hornear por 15 minutos a 200°C.
Servir espolvoreado con hierbas.