Si no sabes cómo sorprender y complacer a tu familia, te aconsejo que hagas unas ricas tortitas de chocolate. El aireado relleno de cuajada los convertirá en un verdadero postre que gustará absolutamente a todos. # menú año nuevo # año nuevo
Ingredientes: Masa:, huevos, azúcar, leche, harina, cacao en polvo, agua hirviendo, aceite vegetal, sal, Relleno:, requesón, azúcar, crema agria, leche condensada
Metodo de cocinar:
Pongo los huevos en un bol. Añado azúcar y una pizca de sal. Vierto un vaso de leche y mezclo bien con un batidor.
Vierto 6 cucharadas. harina tamizada y 2 cucharadas de cacao en polvo. Amasé bien para que no queden grumos. La masa resulta espesa. Vierto 0.5 tazas de agua hirviendo e inmediatamente remuevo, haciendo la masa para panqueques.
Deja la masa a temperatura ambiente durante 10-15 minutos. Vierto 2 cucharadas. aceite vegetal y mezclar todo de nuevo.
Usando un cucharón, vierta la masa en una sartén precalentada.
Las tortitas son perfectas, porosas y muy tiernas.
Para el relleno, golpeo el requesón con una batidora de inmersión junto con el azúcar, la crema agria y la leche condensada.
Extienda el relleno de cuajada de manera uniforme y enrolle el panqueque.
Al hornear tales panqueques, la cocina se llena del rico aroma del chocolate. La familia se reunirá en la mesa, incluso sin invitación.
Buen provecho 😋 Instagram @ ogorod_ddom