#testonepizza #pizza #aventura de año nuevo #navidad Las sobras de la masa se pueden guardar en el congelador, después de descongelar se siente genial!
Ingredientes: Masa, harina, harina para amasar, levadura seca, sal, azúcar, agua tibia, aceite de girasol, Salsa, crema agria, mayonesa, ajo, eneldo finamente picado, Relleno, salami, chuleta, aceitunas, queso Suluguni, tomates
Metodo de cocinar:
Vierta la harina, la levadura, la sal, el azúcar en un tazón y revuelva. Vierta un vaso de agua tibia y revuelva bien.
Agregar aceite de girasol y poco a poco agregando un poco de harina, la masa no debe pegarse a las manos, formar una bola.
Cubra con una toalla limpia y deje crecer durante 40 minutos. Cuando la masa aumente su volumen 2 veces, extienda el diámetro requerido (tengo 32 cm), un círculo y colóquelo en una fuente para horno. Es mejor cubrir el formulario con pergamino de antemano. Perfore la masa con un tenedor para que la pizza no burbujee durante la cocción.
En un tazón, combine la crema agria, la mayonesa, el eneldo picado y el ajo picado, revuelva. Engrasa la pizza con la salsa resultante. Luego coloque el relleno en capas: queso rallado, salami y chuleta.
Las siguientes capas son aceitunas y tomates, cortados por la mitad. Espolvorear un poco de queso rallado por encima.
Hornear en horno precalentado a 180°C durante 20-25 minutos. Disposición a comprobar con un palillo, si al pinchar la masa el palillo sale seco, la pizza está lista.