Todas las sopas son saludables y sabrosas. Durante el almuerzo, DEBE comer líquido por primera vez.
Cada una de sus sopas, borscht y encurtidos se cocina a su manera. Con tu secreto. Y este secreto les fue transmitido por su madre, y su madre o abuela pasó a su madre. Entonces quiero compartir mi secreto.
Ingredientes
- 3 piezas de muslos de pollo
- 2 piezas de patatas
- 1 pieza de cebolla
- 1 zanahoria
- Semáforo 1/4 pimiento rojo
- 60 gr de mijo
- 40 gramos de aceite de girasol
- al gusto Sal, pimienta, hierbas
- Por un secreto:
- Pieza de gasa 15x25 cm
- Una cáscara de cebolla
- 2-3 hojas de laurel
Pasos
La sopa se cocina de la manera habitual para todos: hierva la carne, luego ponga las papas en cubitos en el caldo hirviendo, mijo lavado. Unte las cebollas, las zanahorias y los pimientos en mantequilla.
Combine con sopa. Agregue sal, pimienta, hierbas. Puedes tener más verduras.
Ate la cáscara de cebolla y la hoja de laurel en una gasa. Sumerja el paquete en la sopa 10 minutos antes de que esté listo.
Luego quita este nudo. Ya no lo necesitamos. ¡Pero qué sopa tan hermosa y aromática resultó! Retirar la carne del hueso y poner en la sopa. Deseche la piel de las espinillas.
El resultado es una deliciosa y hermosa sopa con carne. ¡¡¡Buen provecho!!!
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