#Navidad A todos les encantará este pez, especialmente en Nochebuena. Concurso de Fiesta * Adivina el Regalo * Para este Concurso, llene una mochila o bolso grande con artículos que haya recolectado de su casa y los participantes adivinen qué hay dentro. Los artículos deben tener un tema de Año Nuevo, por ejemplo, adornos para árboles de Navidad, conos, lazos. ¡El que más adivine se lleva el premio!
Ingredientes: Pescado kg 2-3, Tengo carpa plateada, Sal,% vinagre, cebollas, Aceite vegetal, Pimienta negra molida, laurel, granos de pimienta
Metodo de cocinar:
Cortar el pescado en porciones, ponerlo en un recipiente y cubrir generosamente con sal, mezclar bien. Enviamos a un lugar fresco durante 6 horas. Luego enjuagamos de sal y llenamos con vinagre al 9% y agua, diluido 1 a 1 por 30 minutos.
Después de 30 minutos, escurra el vinagre. Picar la cebolla y empezar a apilar. Una capa de cebolla, una capa de pescado, pimienta, hojas de laurel trituradas, granos de pimienta. Rellenar el rast con aceite y repetir las capas hasta el final.
El pescado se sala ligeramente con una cantidad mínima de vinagre. Lo ponemos en un lugar fresco durante 3 horas. Que tengas un buen arpetite !!!