Un pariente de Ucrania me enseñó a cocinar un tocino tan delicioso. También te diré cómo hacer un delicioso paté con tocino salado. ¡Resulta muy sabroso! Para pan y borscht, ¡simplemente excelente! Va bien con papas, ¡no dejes de probarlo!
Preparación:
Necesitamos 300 g de manteca de cerdo salada. Cortar en trozos pequeños y moler con una licuadora o picadora de carne.
Agregue 8 dientes de ajo a la manteca de cerdo (también picada) y verduras finamente picadas. Mezclar - el paté de tocino con ajo y hierbas está listo. Puedes moler todo junto en una licuadora a la vez.
En general, aquí puede agregar pimientos picantes, especias, especias a su gusto, en general, lo que quiera. Ajusta la cantidad de ajo a tu gusto.
Transfiera el paté terminado a un frasco de vidrio y guárdelo en el refrigerador. Se almacena durante mucho tiempo; definitivamente durará un mes.
Cómo usar dicho tocino: untar sobre pan, agregar a la carne picada, si la carne es magra, freír papas, hornear papas en el horno con este tocino, etc.
¡Buen provecho, queridos!
Ingredientes:
manteca salada 300g
ajo 8-9 dientes
verduras al gusto
especias al gusto
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