#Navidad Bueno, aquí están mis queridos amigos y suscriptores, Feliz Navidad a todos los que están involucrados y celebran. Hoy es Nochebuena y muchos están poniendo mesas festivas. Los stollens y los muffins de Año Nuevo ya se han comido, así que hice una galleta de avena simple pero muy sabrosa. Decorado con esmalte, se ve bonito en la mesa. Además, es muy sabroso y, se podría decir, saludable.
Ingredientes: avena instantánea, azúcar fina, mantequilla, miel, gaseosa, huevos grandes, harina de trigo (yo tomé integral), zumo de medio limón, canela, clavo molido, nuez moscada, jengibre seco, Para glasear:, azúcar glas, limón jugo
Metodo de cocinar:
Precalentar el horno a 180 grados C. Tamizar la harina y combinar con soda y especias. Moler la avena a una condición de harina. Derrita la mantequilla con la mitad del azúcar, agregue la miel y revuelva. Vierta la mezcla de aceite caliente en la avena y revuelva bien hasta que toda la avena esté empapada en aceite y se convierta en una miga húmeda.
Batir los huevos con el azúcar restante durante 5 minutos. La masa se volverá ligera y aumentará de volumen. Combine los huevos batidos con la avena. Agregue harina de trigo con bicarbonato de sodio y especias, jugo de limón. Mezclar bien la masa resultante. Hacer bolitas del tamaño de una nuez. Es conveniente mojarse las manos con agua. Extienda las bolas en una bandeja para hornear con papel para hornear y aplánelas. Hornear a 180 grados C hasta que estén ligeramente doradas.
Enfriar las galletas terminadas. Prepara el glaseado. Para hacer esto, mezcle el azúcar glas con jugo de limón, transfiéralo a una bolsa pequeña, corte una esquina y aplique rayas al azar. Sin embargo, puedes decorar como quieras o no decorar en absoluto. ¡Felices y deliciosas vacaciones para todos!