Deliciosa, caliente y nutritiva, y lo merienda!
Bueno, lo que podría ser mejor que papas fritas?! Sólo patatas con carne! Deliciosa !!!
ingredientes:
1 patata kg
300 gr. carne de cerdo
150 c. No manteca de cerdo o tocino salado
3 dientes de ajo
aceite vegetal
sal
pimienta
verdor
Preparación:
Patatas Lavar, pelar y corte en cubos.
El aceite calentado en una sartén o cacerola. Mejor si va a ser mucho, por lo que las patatas serán casi crujientes.,
Freír las patatas hasta que estén tiernos. Poner en un plato.
Filete de corte de carne de cerdo en tiras finas.
La manteca de cerdo o tocino cortado en trozos pequeños.
Freír el tocino con 1 cucharada aceite vegetal.
Añadir rodajas de cerdo, ajo rallado, sal y pimienta al gusto.
Freír la carne de cerdo hasta que esté cocido 20-25 minutos, hasta que se haya evaporado el líquido y las piezas no Fry.
A continuación, se unen en un freír las patatas fritas de pan con rodajas de carne de cerdo.
Calentar 2-3 minutos, y todo... descomponer en placas.
A petición, espolvorear con las hierbas frescas y servir!
Buen provecho!
De esta manera?
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No es difícil, pero estoy feliz :)))
Gracias por leer hasta el final!