Cociné según la receta del libro de 2004 "Menú para todos los días". ¿Por qué motivado? Sí, porque ahora hay limones en lugar de vinagre, hay frijoles enlatados en lugar del que hay que hervir). #Navidad
Ingredientes: filete de pollo, patatas, chucrut, cebolla, remolacha, zanahoria, limón o 1 cucharada de vinagre al 3%, mantequilla aceite, aceite vegetal, sal, pimienta, salsa de tomate, frijoles rojos en su propio jugo, granos de pimienta, hierbas, puedes congelado
Metodo de cocinar:
Pongo el filete de pollo en agua fría. Después de hervir, quitó la espuma, hirvió durante 30 minutos. Paralelamente, guisar chucrut en una sartén, agregando 1 aceite vegetal. Corto patatas, remolachas, zanahorias en cubos. Corté la cebolla en cubos. Filetear después de estar listo para retirar del caldo. Pon a hervir las patatas.
Ponga mantequilla, remolacha, cebollas, zanahorias en una sartén aparte. Roció todo con jugo de limón. Freír un poco y añadir el caldo de la sartén. Cocine a fuego lento durante 15 minutos. Agregue el azúcar y la salsa de tomate, cocine a fuego lento durante otros 5 minutos.
Agregue el repollo a una cacerola. Luego agregue la mezcla de remolacha. Muela el pollo y devuélvalo al borscht. Agrega pimienta.
Sal. Agrega verduras. Hervir durante otros 5 minutos y ¡buen provecho! Y aquí está el libro).