# Ensalada de Aventura de Año Nuevo con frijoles y pimiento rojo. Esta ensalada se ha convertido en una de las favoritas de todas nuestras vacaciones familiares. Brillante, sabroso y muy satisfactorio. Ensalada favorita del hijo.
Ingredientes: filete de pollo, pimiento rojo dulce (carnoso), judías verdes (congeladas), huevo de gallina, mayonesa para aderezo de ensaladas, ajo, aceite vegetal, sal
Metodo de cocinar:
Hervir la carne de pollo (filete de pechuga u otra parte del pollo), enfriar. Dados o fibra. Hervir los huevos duros, enfriar.
Hervir las judías verdes (las he congelado) en agua muy salada durante 4-5 minutos, escurrir el agua, sumergir las judías verdes durante 30 segundos en agua helada (con cubitos de hielo). Esto preservará el color verde brillante de los frijoles. Eche los frijoles en un colador, deje que el agua se escurra, hasta la última gota.
Corta el pimiento morrón en cubos. Es importante que la pimienta sea brillante, jugosa, carnosa. ¡Es él quien hace que la ensalada sea exquisita e increíblemente sabrosa!
Picar el ajo. Freír los pimientos en aceite vegetal hasta que estén blandos con ajo durante 2 minutos. Agrega el ajo. Transfiera la pimienta y el ajo a un plato para que se enfríen.
Combine los frijoles y los trozos de pollo en un tazón. Agregue los huevos cortados en cubitos y los pimientos fríos y el ajo. Sazone con mayonesa, sal al gusto.
Remueve la ensalada y refrigera por 30 minutos, déjala remojar bien. ¡Prepara esta ensalada! Le gustará, no lo dude, ¡esta es una verdadera obra maestra! ¡Comprobado!