Galletas deliciosas. Gracias por la buena receta @Madina_cooking
Ingredientes: mantequilla a temperatura ambiente, azúcar granulada, huevo, crema agria, sal, harina, cacao en polvo, levadura en polvo, café instantáneo
Metodo de cocinar:
Aceite a temperatura ambiente. (Si está fría ponla en el microondas a una potencia de 30 por 1 minuto.) Tritura la mantequilla con un machacado con una pizca de sal y azúcar granulada, luego bate con una batidora.
Agrega el huevo y bate con una batidora. Agregue la crema agria y bata.
Ahora agregue los ingredientes secos: harina tamizada, levadura en polvo, café instantáneo, cacao en polvo.
Amasar la masa y refrigerar durante 2 horas, cubierta con film transparente. La masa debe quedar como plastilina suave.
Sacamos la masa, arrancamos un poco de ella y hacemos rodar una bola en nuestras palmas primero, y luego un óvalo. Con el reverso del cuchillo empujamos la tira por el medio, pero no a través. Extendemos las galletas en una bandeja de horno forrada con papel de horno, que se engrasa con aceite vegetal.
Horneamos en un horno precalentado a 180 grados por no más de 12 minutos.