Comida deliciosa, sana y saludable.
Ingredientes: Brócoli (crudo), Filete de pollo (crudo), Cebolla, Tomate mediano, Huevos, Crema 33%, Queso duro, Sal, pimienta, condimento de pollo, Hierbas
Metodo de cocinar:
Tenga en cuenta que no hay aceite. No utilicé aceite en este plato.
Dividir el repollo en inflorescencias y hervir en agua con sal. Escurrir el agua y, si las inflorescencias son grandes, cortar. Cortar el filete de pollo (tengo un muslo) en trozos pequeños y freír sin aceite con sal, pimienta y condimento de pollo. Picar el tomate y la cebolla y sofreír en la misma grasa que el pollo. Mezcle los huevos con la crema con una batidora. Queso rallado.
Armado de la cazuela. Ponga el brócoli en una capa uniforme en una fuente para hornear (tengo una redonda de silicona). Ponga los tomates y las cebollas fritas sobre el repollo. A continuación, se coloca el pollo frito. Todo se vierte con huevos y nata. Hornea en el horno a 180 gr. hasta que los huevos estén listos. Retirar del horno y espolvorear con queso. Hornee hasta que el queso se derrita o hasta que esté dorado. Espolvorea con hierbas antes de servir.