# 1día Hacer un postre de mandarina ligero y nutritivo toma poco tiempo, no requiere horneado y es económico.
Ingredientes: galletas "María", requesón 5%, miel, cacao en polvo, azúcar en polvo, mandarinas deshuesadas, plátano maduro
Metodo de cocinar:
Amasar las galletas dulces con un rodillo para que haya fracciones pequeñas y grandes.
Moler el plátano con una licuadora o un tenedor.
En un bol, mezcle las galletas, el cacao en polvo y el puré de plátano.
Envolvemos la masa resultante en papel de aluminio o la ponemos en una bolsa.
Ponga el requesón, la miel, la mantequilla, el azúcar glas en el tazón de la licuadora y golpee bien hasta que quede suave. Extienda un rectángulo de galleta de al menos 1 cm de grosor.
Coloque la masa de cuajada encima en una capa uniforme.
Ponga las mandarinas peladas a un lado (preferiblemente sin hueso)
Ponga las mandarinas peladas a un lado (preferiblemente sin hueso)
Forma un rollo con papel de aluminio.
Lo metemos en el congelador durante 30 minutos para que la masa de cuajada no se deslice debajo del cuchillo. Espolvorea el rollo terminado con azúcar en polvo, cortado en trozos de al menos 2 cm de ancho.