Le sugiero que cocine pimientos rellenos con verduras y salsa de queso para el almuerzo o la cena de acuerdo con esta receta. Una increíble combinación de carne y verduras convierte una comida aparentemente aburrida en unas auténticas vacaciones.
Ingredientes: Pimiento morrón, calabacín tierno, berenjena, calabaza, zanahoria, tomate, pollo picado, calabacín tierno, cebolla mediana, crema 20%, queso duro, diente de ajo
Metodo de cocinar:
Prepare la comida y los platos necesarios.
Agregue sal y una mezcla de pimientos al gusto, cebolla finamente picada y calabacín rallado en un rallador grueso en el pollo picado. (la carne picada estará más blanda). Mezclar todo y rellenar los pimientos, previamente pelados de la semilla. Corta las verduras en rodajas; berenjena (sin pelar), calabacín (sin pelar), tomate, calabaza, zanahorias. Divide la coliflor en inflorescencias.
Coloque los pimientos rellenos en una cacerola grande, luego las verduras en secuencia; zanahorias, coliflor, calabaza, calabacín, berenjena, tomate. Agrega una mezcla de pimientos y tres cucharadas de agua. Cubrir con una tapa, poner a fuego medio, cuando el bloqueo esté activado, reducir el fuego y cocinar por 10 minutos.
Vierta la crema en una cacerola de un litro, agregue queso rallado (en un rallador mediano), ajo picado. Cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente hasta que quede suave. Las verduras y la salsa están listas. Observe que el color de las verduras apenas ha cambiado. Coloque los pimientos rellenos y las verduras en un plato, vierta sobre la salsa y agregue las hierbas.
¡Buen provecho, buen humor festivo e inspiración para crear nuevas obras maestras culinarias! 🍽😊 Preguntas, sugerencias y deseos: escriba en los comentarios, estaré encantado de responder a todos.