🎄✨ 🎄🎅🎄 # pasta # año nuevo # Aventura de año nuevo Un plato sencillo pero sabroso y satisfactorio es la pasta con salchicha. Es muy fácil de cocinar y, lo que es más importante, rápidamente, ya que contiene productos preparados: salchichas, tomates y hierbas. A muchos les gustará esta receta, porque la pasta de trigo duro es segura para la figura. Además del embutido, puedes utilizar salchichas de caza, jamón o carne hervida si lo deseas. En la víspera del Año Nuevo, lo que se necesita, porque hay muchos problemas para celebrar el año con dignidad ...
Ingredientes: pasta dura - Fusilli, salchicha ahumada o semi ahumada, mantequilla, tomates cherry, salsa de tomate, agua o caldo, sal, pimienta negra recién molida, hierbas italianas, hierbas (eneldo, perejil, albahaca, cilantro, etc.)
Metodo de cocinar:
Vierta dos litros de agua en una cacerola grande. Deje hervir, agregue sal y agregue la pasta al agua hirviendo. Para evitar que los productos se peguen, agregue una cucharadita de aceite vegetal al agua. Hervirlos casi hasta que estén tiernos, cocinar durante unos 8-10 minutos. Luego, doble los fusilli en un colador para escurrir toda el agua.
Pela la salchicha. En este caso, el tipo de salchicha realmente no importa. Usa las salchichas que quieras. Entonces, córtelo en tiras del mismo tamaño. En una sartén honda, derrita un trozo de mantequilla, colocando encima la salchicha picada. Mientras revuelve, fríe la salchicha a fuego medio hasta que se dore.
Agregue la pasta hervida a la salchicha. Revuelva y cocine a fuego lento durante un minuto. Cubra con tomates cherry cortados por la mitad. Combinar la salsa de tomate con un poco de agua o caldo, vertiendo en el resto de ingredientes. La salsa se puede reemplazar con jugo de tomate natural o tomates en su propio jugo.
Agrega un poco de sal si es necesario. Condimente el plato con hierbas italianas y una pizca de pimienta negra para condimentar. Agregue eneldo, perejil o albahaca finamente picados. Revuelva todos los ingredientes rápidamente y apague el fuego. Sirva aún caliente después de cocinar. Adorne cada porción con una ramita de hierbas frescas. ¡Buen provecho!