Hace unos 18 años (como si fuera ayer), me encontré por primera vez con el libro del gran rey de los horrores Stephen King. Fue amor a primera vista, que perdura y florece hasta el día de hoy. Entonces, envuélvete en una manta, apaga las lámparas y cocina conmigo un pastel del libro "El destino de Salem" de Stephen King. Más recetas en mi instagram @ kolodin511
Ingredientes: galletas Oreo, mantequilla, chocolate negro, maicena, azúcar, extracto de almendras, cereza, sal, leche, yema
Metodo de cocinar:
Mientras tanto, en una cacerola, mezcle la sal, el azúcar, el almidón y la leche. Mezclar bien, agregar las yemas, poner al fuego un poco por encima de la media durante 6-8 minutos. No dejamos de remover, de lo contrario el azúcar se pega al fondo, y el almidón quedarán grumos. Estamos esperando que la masa se parezca a un pudín en consistencia, luego retiramos del horno y agregamos chocolate, cerezas picadas y 3 cucharadas de mantequilla.
Mezclamos. Déjalo enfriar un poco, viértelo en nuestro molde de Oreo, decora con cerezas encima, si quieres, y mételo en el congelador por lo menos 4 horas. ¡Comamos!