Una ensalada de pollo ahumado hojaldre fácil de preparar que puede alegrar su mesa navideña, sin mencionar la cena familiar promedio. #ensalada de pollo # ensalada de hojaldre # vacaciones de ensalada # año nuevo
Ingredientes: Huevos, Patatas, Zanahorias, Cebollas, Vinagre 9%, Sal, Pepinos encurtidos, Carne de pollo ahumada, Queso embutido ahumado, Mayonesa
Metodo de cocinar:
Hervir las patatas, las zanahorias y los huevos en agua con sal. Corta la cebolla en cubos pequeños y transfiérelos al bol para encurtir. Agregue vinagre (aproximadamente 2.5 cucharadas), sal (1 pizca) y agua (hasta que todas las cebollas estén cubiertas). Separar la carne de pollo ahumado del hueso (si no es una pechuga, pero por ejemplo una baqueta) y cortar en cubos.
Ralle las papas en un rallador grueso (frótelas directamente en una ensaladera o en una forma dividida). Distribuir las patatas ralladas en una capa uniforme, sal (1 pizca) y engrasar la capa superior con mayonesa (hacer una rejilla y luego estirar con una cuchara).
Escurre el agua y coloca uniformemente las cebollas en escabeche encima de las patatas. Coloque la carne ahumada en rodajas. Extienda en una capa uniforme. Retire la capa superior con mayonesa. Corta los pepinos encurtidos en cubos. Coloque los pepinos encima de la capa de carne. Ralla las zanahorias en un rallador mediano. Extienda las zanahorias uniformemente sobre la capa de pepino. Sal las zanahorias (1 pizca). Retire la capa superior con mayonesa.
Rallar el queso ahumado en un rallador mediano. Extienda en una capa uniforme. Retirar con mayonesa. Rallar los huevos duros en un rallador fino (última capa). Cierre el plato de ensalada (por ejemplo, con film transparente) y refrigere durante al menos 2 horas. ¡La ensalada ahumada de pollo y queso está lista!
Receta en video -