¡Oh, qué papa tan deliciosa resulta! Aquí tienes una idea para un plato caliente (o guarnición) para el Año Nuevo 2022. Resulta delicioso, es fácil de cocinar, los ingredientes están disponibles y son económicos. Estoy seguro de que luego cocinarás constantemente esas papas, así que toma nota de la receta.
Ingredientes:
Papa
Queso
CCrea agria
Ajo
Manteca
Aceite vegetal
Sal
Especias (pimienta negra)
Verdor
Preparación:
Necesitamos de 8 a 10 papas medianas. Limpiamos las patatas, las cortamos en rodajas o círculos, en cubos grandes, en general, lo que quieras. Lo principal es que lo cortamos bastante grande. Si las patatas son pequeñas, como en la foto de arriba, puedes dejarlas enteras.
Prepare el relleno: en un bol, mezcle 100 g de mantequilla blanda, 3 cucharadas de crema agria, 100 g de queso rallado. Agregue 3-5 dientes de ajo picados, sal al gusto. Mezclamos.
En cuanto a las especias: solo pongo pimienta negra molida. El relleno en sí es cremoso, y si agregas muchas otras especias, obtienes una combinación extraña (para mi gusto). Por lo tanto, me limito a solo pimienta. Puede agregar verduras picadas al relleno.
Vierta las papas con la salsa resultante, mezcle.
Engrase una fuente para hornear o una bandeja para hornear con aceite vegetal, extienda las papas con salsa. Toda la salsa sobrante que goteó al fondo del bol también se esparce sobre las patatas.
Cubrir con papel de aluminio y hornear en el horno durante aproximadamente 1 hora (temperatura 180 grados). Luego retiramos el papel de aluminio, también puede espolvorear las papas con queso. Horneamos por otros 15 minutos para formar una costra dorada.
Y sirva inmediatamente, puede espolvorear con hierbas frescas. Buen provecho, queridos!
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