Hoy les traigo una de mis opciones de aderezo para ensaladas favoritas: con mostaza. A muchas personas les encantan las ensaladas, pero para que no se vuelvan aburridas, es importante hacerlas no solo variadas, sino también con salsas brillantes y saladas. El aderezo de mostaza atraerá a muchos, aquí el juego de gustos es simplemente asombroso: la mostaza da una nota picante, la miel es responsable de la dulzura, el jugo de limón agrega acidez, todo es exactamente igual debiera ser. Un juego de verduras para una ensalada puede ser cualquier cosa: todo tipo de repollo, verduras, hierbas, etc. Prueba la receta, puede que encuentres el aderezo a tu gusto.
Ingredientes:
- Mostaza - 1 cucharadita
- Aceite vegetal - 3 cucharadas.
- Miel - 0.5 cucharaditas.
- Jugo de limón - 1 cucharada
- Hierbas secas, sal, pimienta - al gusto
- Tomates, pepinos, pimientos - para ensalada
Prepara todo según la lista. El aceite vegetal se puede sustituir por aceite de oliva, aceite de aguacate o lo que quieras.
Tome un recipiente pequeño, vierta el aceite en él y agregue un poco de miel deliciosa.
Luego agregue mostaza. Elija uno bueno y vigoroso, ni dulce ni con aditivos, sino clásico.
Agregue sus hierbas favoritas, sal, pimienta, un poco de especias a su gusto.
Exprime jugo de limón en el aderezo.
Mezclar todo bien. Tome una muestra, el sabor se puede ajustar a su discreción.
Pica las verduras.
Y antes de servir verter sobre el aderezo.
¡Buen provecho!
Autor: Alena Kameneva
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