El aperitivo de queso erizo infinitamente hermoso puede decorar cualquier mesa festiva. Puede estar seguro de que hará las delicias de sus invitados.
Si está cansado de los sándwiches estándar, prepare un bocadillo de queso para las vacaciones. Es muy fácil de preparar. Al mismo tiempo, tiene un gusto delicado e inusual, sin mencionar el diseño incomparable.
El aperitivo erizo combina con éxito una base tierna con una galleta salada crujiente. Bueno, las almendras agregarán sofisticación al aperitivo.
¡Una barra de bocadillos de erizo se verá apropiada en cualquier mesa festiva! ¡No dejará indiferente a nadie!
Asegúrese de preparar el bocadillo Hedgehog para la mesa festiva o de Año Nuevo, porque es muy simple y delicioso.
Ingredientes:
- queso crema - 400 g
- galleta - 300 g
- queso - 200 g
- nueces de almendra - 150 g
- huevos duros - 4 piezas
- mayonesa - 3-4 dientes
- aceitunas negras (aceitunas) - 1 ud.
Receta paso a paso
1. Primero, preparemos el relleno para el aperitivo.
200 g de tres quesos en un rallador fino.
4 huevos duros también, tres en un rallador fino.
Picar finamente un manojo pequeño de eneldo.
2. Ponga queso rallado, huevos preparados y 400 g de queso crema en un bol grande.
Exprime 2-3 dientes de ajo aquí. Ponga eneldo picado y agregue 3-4 cucharadas de mayonesa.
Mezclar todo bien. En lugar de mayonesa, puede agregar yogur espeso sin azúcar.
No pongas toda la mayonesa de una vez, revuelve y mira la consistencia del snack. La masa debe resultar espesa y mantener bien su forma.
3. Transfiera el relleno terminado a un plato ovalado grande. Mi plato mide 23 cm de ancho y 27 cm de largo.
Formamos el cuerpo de un erizo a partir del relleno.
Limpia el plato por los lados del relleno restante.
4. Coloque una galleta salada redonda alrededor del relleno. En total, necesitará unos 300 g de galleta.
En un erizo, a partir de almendras, formamos agujas. En total, necesitará unos 150 g de frutos secos.
5. Corta la punta de la aceituna negra, esta será la nariz del erizo.
Cortar el resto de la aceituna por la mitad y cortarla en mitades. Estos son los ojos del erizo.
El aperitivo Hedgehog con galleta resultó ser inusual y original. Se ve muy hermosa en una mesa festiva.
Si prepara un bocadillo de este tipo en un plato más pequeño, entonces los ingredientes deben dividirse por la mitad.
Receta en video
La receta está tomada de mi sitio culinario. gotovimop.com