¡Sé que se tiran muchas semillas de calabaza! ¡No está bien! Las semillas de calabaza se pueden secar fácilmente en una sartén, ¡resulta muy sabroso! También son útiles. Así que tome nota.
Cómo secar las semillas de calabaza en una sartén:
Separar las semillas de las fibras, ponerlas en un bol.
Precalienta una sartén a fuego medio y extiende las semillas. La sartén está seca y el fuego debe ser pequeño, casi el más pequeño, de lo contrario las semillas se quemarán y no se secarán.
Revolviendo constantemente, seque las semillas durante unos 15 minutos.
¿Cómo sabes si tus semillas están secas? Hay dos puntos de referencia: primero, tienen un contorno más claro. Y en segundo lugar, la película que está en la superficie de las semillas se despega fácilmente.
Si lo desea, agregue un poco de sal al final.
Si tiene muchas semillas, de varias calabazas, no las seque todas a la vez. Hacer 2 pasadas o secar en dos cacerolas al mismo tiempo.
Las semillas de calabaza secas se pueden comer de inmediato, también se agregan a varios platos: gachas, ensaladas, pasteles, etc.
Guardo semillas de calabaza en una bolsa de tela en la logia, ya que está bien ventilada allí.
Buen provecho, queridos!
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