Entonces apareció el tiempo, parece, pero el pescado está en el congelador. no en el rango, por así decirlo. En general, de las existencias solo disponíamos del envase de merlán. Y entonces hice de caballa, arenque, salmón rosado, anchoa.
☝☝☝ QUE NECESITAS ☝☝☝
/ Escribo las proporciones para 800 g de pescado con una producción de dos frascos de 300 g /
* pescado - casi cualquier - 800 gr
* condimento para pescado - 1 sobre
* sal - 1 cucharada cuchara (sin diapositiva)
* pimienta, laurel (agregué más a las especias)
* aceite vegetal - 2 cucharadas. cucharas
👩🍳 PREPARACIÓN 👩🍳
Pez descongelar, nosotros limpiamos de entrañas, cabeza y aletas cortar.
Picar en (como yo llamo) piezas enlatadas, es decir, 3-4 cm.
Quedarse dormido especias y sal mezcla y salir minutos por 10
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Nos disponemos pescado en tarros (hasta los hombros), vierta en 1 cucharada. una cucharada de aceite vegetal en cada frasco 👇
Ponemos bancos en una olla de agua fría. Puse una servilleta de trapo en el fondo. El agua también debe estar en los "hombros" de las latas. Cubrir tapas y hervir a fuego lento 3-4 horas
Obtenemos, apretado giro tapas y salir enfriarse
Preparé esta comida enlatada hace unos días. Ayer comimos una lata con papas hervidas y hoy hicimos una deliciosa sopa con ellas.
No es difícil y sabroso, pruébalo. Hoy es jueves, día del pescado, ¿y tú?
Les pedimos mucho a todos: por favor, quédense
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