¡Los coreanos, por supuesto, se sorprenderán con tal receta! 😄 ¡Pero está delicioso! Este aperitivo lo comen incluso aquellos a los que no les gusta la calabaza. Prueba la calabaza al estilo coreano y compruébalo por ti mismo.
Ingredientes:
Calabaza
Cebolla
Ajo
Aceite vegetal
Salsa de soja
Especias
Sal
Preparación:
Para el bocadillo de "calabaza coreana", necesitamos 400-450 gramos de calabaza. Lo rallamos por zanahorias coreanas. Agrega una pizca de sal y exprime un poco con las manos para ablandar la calabaza.
Ahora picamos finamente cebollas 1 pc y las freímos junto con especias en aceite vegetal. De las especias, tengo pimientos rojos y negros, cilantro. Puedes usar condimento seco de zanahoria coreano. Agregue especias al gusto.
Mientras se fríe la cebolla, agregue el ajo picado a la calabaza. Luego cambiamos la cebolla con especias. Agregue 2 cucharadas de salsa de soja, revuelva y ¡la calabaza coreana está lista! Agregue verduras y algunas semillas de sésamo si lo desea.
Puede comer de inmediato, pero es mejor si la calabaza se deja en el refrigerador durante 3 horas. Al día siguiente, la merienda estará aún más sabrosa.
¡Buen provecho, queridos!
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