¿Invitados en la puerta y quieren sorprenderlos con un plato inusual? No es necesario cocinar algo nuevo; basta con servir una ensalada familiar o un segundo plato, es suficiente para hacer un aderezo inusual. En nuestro artículo, veremos 10 recetas de salsas originales que se preparan en un par de minutos.
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Salsa griega ligera
Ideal para tortitas de patata, patatas, como guarnición de calabacín, pechuga hervida. Gracias a tal aderezo, puede cambiar significativamente el sabor de los platos familiares.
Para cocinar necesitas:
- 3 cucharadas yogur natural;
- pepino pequeño
- 1-2 dientes de ajo;
- verduras al gusto.
Preparación: picar finamente el ajo y el pepino, picar las hierbas, mezclar todos los ingredientes con el yogur.
En lugar de pepino fresco, puede usar pepinillos; esto solo hará que el sabor de la salsa sea más interesante.
Aderezo con vinagre y mostaza para ensalada
Esta salsa es ideal para ensaladas con verduras, pollo y carne.
Ingredientes:
- 2 cucharadas. vinagre de mostaza y vino tinto;
- 50 ml de aceite de oliva;
- sal y pimienta para probar.
Es muy sencillo de preparar: basta con mezclar todos los ingredientes, añadir sal y pimienta al gusto, un poco de aceite de oliva. Queda por agregar a la ensalada.
Aderezo de limón y ajo
Salsa ligera para ensaladas a base de pescado o verduras.
- 2 cucharadas vinagre balsámico;
- 1 cucharadita jugo de limon;
- 1-2 cucharaditas mostaza de Dijon;
- sal y pimienta para probar;
- 1 diente de ajo;
- aceite de oliva.
Primero, debes batir el vinagre con un pezón de limón, agregar todos los demás ingredientes, agregar aceite y el ajo finamente picado al final.
Salsa de miel y mostaza
Este aderezo va bien con ensalada de verduras, ensaladas picantes con pollo.
Ingredientes:
- ralladura y jugo de 0.5 limón;
- 2 cucharaditas miel y mostaza de Dijon;
- 0,5 cucharaditas tomillo seco
- 50 ml de aceite vegetal y de oliva;
- un poco de chile fresco.
Es simple de preparar: solo mezcle todos los ingredientes, agregue condimentos al gusto.
Salsa "Amigable"
Este aderezo se combina con pollo hervido, papas, simplemente puede usarlo como pasta para sándwiches.
Para cocinar necesitas:
- verduras;
- 2-3 dientes de ajo;
- 1 queso fundido;
- 1 cucharada crema agria.
No hay nada difícil en cocinar:
- Rallar el queso finamente.
- Picar el ajo a través de una prensa.
- Revuelva los ingredientes.
- Sazone con mayonesa (pero la crema agria es mejor, la ensalada será más saludable).
- Agregue eneldo finamente picado para darle sabor.
Curry cremoso
Esta salsa es apta para arroces, fideos, ensaladas a base de carne, pollo, varios platos de carne.
Ingredientes para la salsa:
- 3 cucharadas cada una yogur natural y mayonesa;
- 2 cucharadas jugo de limon;
- 2 cucharaditas miel;
- 0,5 cucharaditas curry;
- sal y pimiento rojo.
Preparación:
- Batir la mayonesa y el yogur.
- Agregue jugo de limón, miel, condimentos al gusto.
- Mezclar todo bien.
Aderezo de aceite de mostaza
Combina bien con ensaladas de verduras, snacks de pescado, verduras guisadas o hervidas.
Solo hay dos ingredientes: 1 cucharadita. mostaza y 2 cdas. aceite de oliva.
Se prepara en solo un par de minutos: basta con mezclar los ingredientes, condimentar la ensalada o servir en un bol aparte.
Aderezo de crema agria y mostaza
Aderezo fácil y sabroso. Va bien con platos de carne, ensaladas de verduras, pollo hervido, ternera.
Necesitas mezclar 3 cucharadas. mezclado con 1 cucharadita. mostaza, agregue sal al gusto.
Aderezo de mostaza
Si está buscando una opción para servir con verduras hervidas, carne, puede elegir una salsa a base de mostaza.
Ingredientes:
- sal y pimienta para probar;
- 2 cucharadas. mostaza y yogur natural;
- 1 cucharadita vinagre de mesa.
Aquí tampoco es difícil: se mezclan todos los ingredientes, se sirve la salsa en la mesa.
Mayonesa "sueca"
Esta opción de aderezo se combinará con cualquier ensalada, especialmente si la composición contiene verduras en escabeche. Adecuado como salsa para platos de verduras o carne.
Necesitas tomar 4 cucharadas. rábano picante rallado, mayonesa, mermelada de manzana.
Incluso un niño puede hacerlo: solo prepara y mezcla todos los ingredientes.
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