A mí, como a muchos otros, me encanta la mayonesa. Además, lo cocino yo mismo, nunca lo compro. Para ver varias recetas de deliciosa mayonesa casera, vea el video al final del artículo. Pero ahora no como mayonesa. En su lugar, estoy preparando otro aderezo. Las ensaladas no son peores por esto. Compartiré una de estas ensaladas.
Aquí les mostré la receta de esta ensalada con aderezo en lugar de mayonesa. También hay 8 recetas de ensaladas deliciosas y sencillas que se pueden preparar para una mesa festiva o simplemente para cenar:
CÓMO COCINAR:
Corté el jamón en trozos pequeños. Puede tomar cualquier carne o salchicha hervida.
Poner el jamón picado en un bol, agregar los huevos duros, los pepinillos, algunas cebollas y pimientos morrones. Pico todos los ingredientes no demasiado gruesos, pero tampoco muy finamente. La soda es un frasco de frijoles enlatados. Escurrí el líquido (¡no en el fregadero!) Y enjuagué los frijoles. A partir de este líquido, preparo una deliciosa mayonesa magra (en el video al final del artículo hay esta receta).
Y ahora zanahorias coreanas. Lo corto con unas tijeras para que luego sea más fácil comer ensalada, y lo agrego al resto de ingredientes. Yo también cocino zanahorias coreanas (hay una receta en el video de arriba).
Y ahora la gasolinera. Me baso en el yogur griego. Pero también puedes reemplazarlo con crema agria. Para esta cantidad de ingredientes, necesita 2-3 cucharadas. yogur (o crema agria). Agrego una pizca de sal, un poco de pimienta molida (tengo una mezcla de cinco pimientos), mostaza - 0.5 cucharaditas. y una cucharadita incompleta de jugo de limón. También suelo añadir un poco de miel (pero esto es opcional). Sabe mejor con miel.
Agrega el aderezo al tazón con el resto de los ingredientes. Lo revuelvo. Y puedes servir))
La ensalada resulta brillante, apetecible, aromática y muy sabrosa. Por supuesto, puedes hacer una ensalada con mayonesa. A mi esposo, por ejemplo, le encanta con mayonesa)) Pero si usted, como yo, ha dejado la mayonesa, le gustará este aderezo.
Recetas de mayonesa aquí:
RECETA:
• Zanahorias coreanas: 200 g
• Jamón - 200 g
• Huevos - 3 uds.
• Pepino en escabeche - 3 uds. (pequeña)
• Pimiento dulce - 1/2 pza.
• Cebollas - 1/4 uds.
• Frijoles enlatados - 1 prohibición.
Para repostar:
• Yogur griego (o crema agria) - 2-3 cucharadas.
• Mostaza - 1/2 cucharadita.
• Jugo de limón - 1/2 cucharadita.
• Miel - 1/3 cucharadita.
• Sal: una pizca