¿Quieres cocinar algo inusual? Ponga en servicio esta receta de fideos, que sin duda atraerá a todos los amantes de la cocina asiática.
Ingredientes:
- 200 gr. pasta Udon
- 1 pimiento morrón grande
- zanahoria
- Hojas de lechuga
- pechuga de pollo o filete de muslo sin piel
- salsa teriyaki para freír
- pequeña cabeza de cebolla
- 150 ml de salsa de soja
- aceite vegetal
Cómo cocinar:
1. Pelar los pimientos morrones y cortarlos en tiritas.
2. Lavar las zanahorias y también cortarlas en cubos finos.
3. Corta la carne de pollo en cubos o tiras, lo que te resulte más conveniente.
4. Picar las cebollas en mitades.
5. Hierva el udon según las instrucciones del paquete.
6. Calentar un par de cucharadas de aceite vegetal en una sartén y freír el pollo hasta que esté crujiente. Condimente con salsa teriyaki.
7. Agregue los pimientos, las zanahorias, la lechuga cortada a mano y la cebolla.
8. Freír durante 3-4 minutos.
9. Ahora es el turno de los fideos udon terminados.
10. Combine todo con una sartén, mezcle, vierta sobre la salsa de soja. Calentar durante 1-2 minutos, luego probar y, si es necesario, agregar un poco más de salsa de soja.
¡Listo! Al servir los fideos, puede espolvorear semillas de sésamo en el plato.
¡Buen provecho!
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