¡Nadie rechazará esos panqueques! Ah, y son deliciosos: tiernos, exuberantes y también se preparan de manera simple y rápida. Asegúrese de guardar la receta para usted, escríbala en algún lugar, de lo contrario la perderá))
Ingredientes:
Manzanas
Harina
Kéfir
Sal
Azúcar
soda
Aceite para freír
Preparemos la masa de panqueques. Necesitamos 300 ml de kéfir, calentar un poco, agregar 1 cucharadita de bicarbonato de sodio. Revuelva con un batidor hasta que se forme espuma.
Luego agregue media cucharadita de sal, 1.5 cucharadas de azúcar, agregue harina en partes. Se necesitan aproximadamente 1,5 tazas de harina.
Ahora tomamos una manzana y la cortamos en cubos pequeños con un cuchillo, mezclamos con la masa. Si sus manzanas son pequeñas, puede tomar dos. Por cierto, las manzanas se pueden cortar con anticipación, espolvorear con 1 cucharada de azúcar y dejar durante 10 minutos (mientras se puede amasar la masa). Las manzanas se exprimirán, se volverán más suaves y se freírán mejor.
Eso es todo, la masa está lista. Vierta en una sartén con aceite vegetal caliente y fríalo hasta que esté dorado por ambos lados. El fuego es moderado.
Se necesitará mucho aceite para freír, ya que los panqueques lo absorben con fuerza. Por eso, en cuanto saques los panqueques de la sartén, colócalos sobre toallas de papel o servilletas para que se absorba el aceite.
Nota: si lo desea, puede agregar un poco de canela a la masa, va bien con las manzanas. Lo principal es no exagerar.
Sirva panqueques de manzana con miel, puede espolvorear con azúcar en polvo o simplemente comer con té. ¡Muy sabroso! Buen provecho, queridos!
Lea también: Manzanas rebozadas. Tan simple y tan delicioso (cocino cuando estoy cansado de charlotte)
Pasteles fritos rápidos sin que la masa se mueva. Esculpo pasteles e inmediatamente en la sartén
Si te gusta la receta de panqueques de manzana, dale me gusta. Suscríbete también al canal para no perderte nuevas recetas y artículos. ¡Gracias!