El pastroma de pechuga de pollo es fácil de preparar, pero siempre resulta delicioso y jugoso. En general, es un excelente sustituto del embutido y también es ideal para ensaladas, como el césar.
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Receta:
pechuga de pollo -2 piezas
sal -1 / 2 cucharadita
salsa de soja -1.5 cucharadas
pimentón dulce -1 / 2 cucharadita
aceite vegetal -2 cucharadas
ajo -2 diente (opcional)
METODO DE COCINAR
Tomamos mi pechuga de pollo y la secamos con una toalla de papel, espolvoreamos con sal en mis 600 gramos de pechuga de pollo media cucharadita, ponemos media cucharadita pimentón dulce, agregue salsa de soja 1.5 cucharadas, 2 cucharadas aceite vegetal, si lo desea, puede agregar un par de clavos ajo.
Distribuya la marinada de manera uniforme y colóquela en el refrigerador durante 3-4 horas o mejor durante la noche. Ahora lo sacamos, lo ponemos en una bandeja de horno y lo metemos en un horno precalentado
hasta 220 (doscientos veinte grados, configure el temporizador para exactamente 15 minutos, tan pronto como hayan pasado 15 minutos
apague el horno en ningún caso no abra el horno, y deje la carne allí hasta que se enfríe por completo, observe durante aproximadamente 3-4 horas. Solo que ahora lo metemos en el frigorífico hasta que se enfríe por completo.Ahora sacamos la pechuga de pollo terminada y la cortamos, la servimos en el desayuno para sándwiches.
Puedes ver los detalles y los detalles de cocción en mi breve video a continuación:
Observación recomendada: pechuga de pollo sándwich
y parafilete de orina en masa de queso