Un pastel de lavash muy simple y rápido que es perfecto para todos los días. Resulta sabroso y moderadamente satisfactorio. Se puede preparar fácilmente para una cena familiar o un refrigerio.
Hacer un pastel casero de este tipo es lo más fácil posible. Para él, ni siquiera tiene que amasar la masa, y todo el proceso de cocción no le llevará más de 10-15 minutos. El resto quedará en el horno. En mi opinión, este es uno de los pasteles caseros rápidos más fáciles.
Intenta hacer un pastel de pita, creo que a ti y a tu familia también les gustará.
Ingredientes:
- queso - 200 g
- huevos - 4 piezas
- leche - 150 ml
- pan de pita fino - 150 g
- perejil - manojo
- sal al gusto
- pimienta negra molida - al gusto
Receta paso a paso
1. Primero, preparemos todos los ingredientes.
Para este pastel, necesitamos 150 g de pan de pita fino. Doblarlo varias veces y cortarlo en tiras de unos 3 cm de ancho. Ponemos todas las tiras en una pila y las cortamos en trozos pequeños.
2. 200 g de queso tres en un rallador grueso.
Pica finamente un puñado de perejil. También puede usar eneldo, cilantro o cebollas verdes.
3. Parte 4 huevos en un tazón grande. Sal los huevos al gusto y pimienta. Mézclalos con un batidor sin batir.
4. Añada 150 ml de leche de cualquier contenido graso a los huevos. Mezclar todo de nuevo.
5. Vierta queso rallado y perejil picado en esta mezcla. Mezclar un poco.
6. Ponga pan de pita en rodajas aquí.
Mezclar todo con una cuchara.
7. Engrase la fuente para hornear con mantequilla. El tamaño de mi formulario es de 26 * 17 cm.
Vierta la mezcla preparada en un molde y distribúyala uniformemente.
8. Lo metemos todo en el horno precalentado a 180 grados. Hornee durante 35-45 minutos hasta obtener una hermosa corteza dorada en la parte superior.
El pastel de lavash resultó ser muy sabroso y satisfactorio. Es un placer cocinarlo, por lo que la preparación en sí no toma más de 15 minutos. y, por supuesto, nadie adivinará cuál es el ingrediente principal de este pastel.
Receta en video
La receta está tomada de mi sitio culinario. gotovimop.com