✨ ¡Hola, mi nombre es Oksana! Me alegra dar la bienvenida a todos los que han mirado mi página. Espero que las recetas que publiqué sean interesantes y útiles para ti: ¡lee, escribe comentarios y, por supuesto, suscríbete! 👍
✅👌Cuando me encuentro con espadines rotos o pequeños en el frasco, que se verán feos en los sándwiches, preparo un bocadillo con ellos.
✨De hecho, este es el paté más delicado que se puede untar sobre pan común, picatostes, tostadas o poner en tartaletas. ¡Pruébelo usted mismo! 🥰
📕Para preparar un refrigerio necesitará: 🥙
Espadines en aceite - 160 g
Queso fundido - 150 g
Eneldo fresco - 30-50 g
Hogaza o pan blanco - 4-6 rebanadas
Mantequilla - 40 g
Pepino fresco - 1 ud. (largo)
👨🏻🍳 Empecemos a cocinar... ⤵️⤵️⤵️
Coloca los espadines en una licuadora, después de drenar todo el aceite de la jarra. Como tengo una licuadora sumergible (en una pierna), pongo los espadines en un recipiente hondo. Quitamos la lámina del queso procesado y la enviamos a los espadines. Es importante utilizar queso procesado y no un producto de queso. Si no ha encontrado queso en cubos, servirá uno blando, como "Amber", que se vende en "bandejas". Y, por supuesto, el queso debe estar sin aditivos (champiñones, tocino, etc.); no necesitamos un sabor extra en la merienda.
Cortamos el eneldo en trozos grandes o simplemente lo rasgamos con las manos. Agregue al pescado y al queso.
Moler todo con una licuadora hasta obtener la consistencia de una pasta blanda. Mientras que puedes poner el aperitivo en el frigorífico para que se enfríe un poco.
Mientras tanto, cortamos el pan en rodajas finas. Precalienta una sartén y ponle mantequilla, espera hasta que se derrita y se caliente. Repartimos el pan y lo doramos por ambos lados hasta que esté crujiente y dorado. Retire el pan terminado de la sartén y déjelo enfriar un poco.
Corta el pepino en rodajas finas.
Engrase el pan tostado con el paté preparado por encima.
Y ponemos los trozos de pepino.
¡Listo! Es recomendable servir el aperitivo de inmediato, mientras que el pan crujiente aún no ha tenido tiempo de mojarse. Estos bocadillos son nutritivos, sabrosos y frescos al mismo tiempo.
FOTO DE HOJA AL LADO-> -> -> -> ->
Cocine, pruebe, ¡Buen provecho! 🍽
******************************************
¡Saludos cordiales, Oksana!