¡Que tenga un lindo día!
En mi canal, comparto mi experiencia de adelgazamiento, menús del día y recetas de platos con KBZhU calculado, disipando el mito de que hay que pasar hambre para adelgazar.
Para perder peso, ¡necesitas comer! Y controle su nutrición, luego comerá y adelgazará, estará sabroso y cómodo:
Quiero compartir con ustedes una receta de remolacha en caldo de pollo, la más simple de preparar, ¡pero qué deliciosa!
Una receta en video, una lista de ingredientes y KBZHU por 100 g se encuentran al final del artículo.
Cocinando.
Lo primero que hago es preparar la comida: pelar y cortar.
Las remolachas y las zanahorias, ralladas en un rallador grueso, así como las cebollas finamente picadas, se fríen en 5 g de aceite vegetal casi hasta que estén tiernas. Para evitar que se queme, a veces añado agua.
Se puede rociar con jugo de limón para mantener el color vibrante. No tomé jugo de limón, pero la remolacha aprendió a ser brillante de todos modos.
Mientras se fríen las verduras, poner una olla con agua al fuego (2,5 litros de agua). Inmediatamente agrego el muslo de pollo al agua.
Cuando comienza a formarse espuma, me la quito.
Habiendo quitado toda la espuma, le pongo sal.
El muslo de pollo está casi listo, agrego las verduras fritas y las papas cortadas en cubos.
No me olvido de los condimentos: tengo pimienta de Jamaica, laurel. También agrego adjika casera para condimentar.
Cuando las papas estén cocidas, agregue las hierbas y el ajo finamente picado, retire del fuego.
Sirva con crema agria y cebollas verdes.
¡Buen provecho!
Puedes ver la receta en video:
Ingredientes:
- muslo de pollo - 890 g,
- remolachas (3 medianas) - 410 g,
- zanahorias - 75 g
- cebollas - 100 g,
- patatas - 600 g,
- ajo (un par de dientes) - 15 g,
- sal, pimienta de Jamaica, laurel,
- aceite vegetal - 5 g,
- 2,5 litros de agua
- adjika casera (opcional) - 10 g.
KBZHU por 100 g: K - 54,5, B - 4,8, F - 2,4, U - 3,7
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