Estoy seguro de que los fanáticos de las alitas de pollo apreciarán esta receta.
Sin excesiva modestia, puedo decir que resultan impresionantes, tan deliciosos que es simplemente imposible desprenderse. La receta es muy sencilla, lleva literalmente 5 minutos prepararla, el horno hará el resto.
Por lo tanto, las alas deben lavarse bien, quitar las plumas, si las hay, y secarlas con una toalla de papel. Pongo todas las alitas en un bol, en el que será conveniente mezclarlas después. Ahora comenzamos a preparar la marinada, agregamos todos los ingredientes directamente a las alas, no es necesario usar un plato aparte para esto.
Le quito la ralladura a una naranja y exprimo el jugo, lo agrego al bol con las alas. También envío allí 3 cucharadas de salsa de soja, pimienta negra molida y un poco de sal. Puede agregar más hierbas y ajo si lo desea, pero no lo estoy agregando. Armado con guantes, mezclo bien las alas. Aprieto el recipiente con film transparente y lo envío al refrigerador por un día, o al menos tres horas.
Las alas deben mezclarse varias veces al día..
A continuación, transfiero las alas a una fuente para hornear, alternándolas con rodajas de naranja. Asegúrese de verter toda la marinada en el molde.
Debe empacar bien, ya que las alas se quemarán un poco y perderán volumen. Luego, con un cepillo, engraso las alas con aceite vegetal y las envío a un horno precalentado a 190 grados durante 50-60 minutos.
Ingredientes:
- Alitas de pollo 2 kg
- Naranjas 2 piezas
- Salsa de soja 3-4 cucharadas
- Sal, pimienta al gusto
¿Qué te parece la receta? Vas a cocinar?
Ver también: Ensalada "principesca"
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¡Estar sano!