Una receta muy sencilla y rápida de tartas de queso para el desayuno.
Ingredientes:
1 paquete de requesón (200 gr.)
1 hora l. Sáhara
una pizca de sal
2 cucharadas. l. harina + harina para empanizar
aceite vegetal para freír
agua
Cómo cocinar:
1. Batir el huevo con el azúcar. Luego muele la mezcla con requesón y sal. Necesitas hacer esto con un tenedor.
2. Agregue la harina, mezcle. No necesita amasar con las manos, ya que es mejor dejar trozos de requesón en los panqueques de queso para panqueques jugosos, que se derretirán y se convertirán casi en queso.
3. Vierta agua tibia en un recipiente. Humedeciendo sus palmas en agua, tome la masa de cuajada en un puñado y esculpe pasteles de queso redondos.
4. Sumerja los pasteles de queso en harina e inmediatamente vierta el aceite vegetal caliente en una sartén.
5. Freír las tartas de queso durante 5 minutos por cada lado a fuego lento. Puede estar debajo de la tapa. Al final de la fritura, dé la vuelta y vuelva a dorar, si no funciona de inmediato.
Sirva con crema agria, leche condensada o miel. Pero la crema agria sabe mejor.
¡Buen provecho!
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